Gastronomiereinigung – professionelle Reinigung, damit Ihre Küche die amtliche Hygienekontrolle besteht

Als Gastronomiereinigung bezeichnet man die gründliche und nach HAACP Konzept durchgeführte Reinigung von Küche, Restaurant und dem Lager für hygienische Sauberkeit, das gesundheitliche Wohl der Gäste und einen einwandfreien Arbeitsplatz mit dem Ziel, die geltenden Hygienevorschriften zu erfüllen.

Gastronomiereinigung von Profis

Welche Vorteile bringt Ihnen die Gastronomiereinigung durch ein professionelles Reinigungsunternehmen? Eine ganze Menge!

Sie besitzen ein Restaurant, Café, eine Kneipe oder betreiben ein Hotel? Dann wissen Sie bestimmt, dass bei einer täglichen Reinigung nicht unbedingt jede Ecke der Lokalität stets 100% sauber wird. Gereinigt kann immer nur dann werden, wenn keine Gäste mehr im Lokal sind.

Fällt dem Servicepersonal ein Tablett herunter, müssen natürlich die Scherben und Speisereste sofort zusammengekehrt werden. Aber wird in der Hektik, bei einem voll besetzten Restaurant, auch alles gründlich weggewischt oder sickern Getränkepfützen nicht doch in den Bodenbelag?

Eine gründliche Gastronomiereinigung, ausgeführt durch eine Reinigungsfirma, entfernt auch diese Flecken und putzt sämtliche Ecken und Stellen in dem Lokal.

Wir bei Mr. Cleaner sind seit Jahren in der Gastronomiereinigung tätig und sind bestens mit geeignetem Equipment und Putzmitteln ausgerüstet. Wir wissen, wie man eine sorgfältige Gastronomiereinigung durchführt, sodass am Ende alles blitzblank sauber und auch hygienisch rein ist.

Dann werden nicht nur Ihre Gäste, sondern auch die Lebensmittelkontrolleure mit Ihrem Gastronomiebetrieb absolut zufrieden sein.

Vorteile einer Gastronomiereinigung durch Mr. Cleaner auf einen Blick:

• Hygienische Sauberkeit gemäss den behördlichen Hygienevorschriften.
• Zeitgewinn für das Kerngeschäft, überlassen Sie uns die Reinigung Ihrer Gastronomie.
• Geschulte Fachkräfte wissen welche Stellen besonders gründlich gereinigt werden müssen.
• Geeignete Putzmittel, bei einer Gastronomiereinigung kommt man mit Hausmitteln nicht weit. Spezialprodukte müssen verwendet werden.
• Faire Preise und Konditionen. Nachvollziehbare Kostenkalkulation ohne böse Überraschungen.
• Ihre Gäste werden nicht durch Reinigungsarbeiten gestört, Gastronomiereinigung findet im leeren Lokal statt.
• Gastronomiereinigung nach HACCP Konzept.
• Den Termin für die Reinigung bestimmen Sie!

Was wird bei einer Gastronomiereinigung gesäubert?

Eine Gastronomiereinigung beinhaltet nicht nur den Gastraum und Sanitärbereich, es wird auch die Küche, die Theke, das Mobiliar und Equipment gereinigt. Auf Wunsch wird auch der Aussenbereich einer sorgfältigen Reinigung unterzogen.

Das Team von Mr. Cleaner putzt die Fussböden in sämtlichen Räumen ebenso die Fenster, wäscht Wände ab und wischt Tische sowie Stühle mit dem entsprechenden Pflegemittel. Schränke und Regale werden von Staub und Schmutz befreit ebenso die Lampen, Dekoration und Wandbilder.

In der Küche widmet sich das Reinigungsteam den Öfen, Herden und Fritteusen, Spülen und Arbeitsflächen werden mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln behandelt. Die Reinigungskräfte säubern die mitunter schwer zugänglichen Lüftungsschächte und Dunstabzugshauben – Fett, Ölspritzer sowie Essensreste werden vollständig entfernt.

Wie umfangreich die Gastronomiereinigung wird, entscheiden Sie selbst. Vor Arbeitsbeginn wird geklärt was alles gereinigt werden soll und in welchem Ausmass. Sie können uns auch kurzfristig buchen, wenn eine behördliche Kontrolle ansteht oder der Gastronomiebetrieb für ein grosses Event vorbereitet werden muss.

Gastronomiereinigung – Nur sauber und gepflegt kommt gut an

Eines der Haupt-Marketinginstrumente in der Gastronomiebranche sind Empfehlungen. Ein gut geführtes Restaurant, eine Eisdiele mit schönem Ambiente sowie leckerem Eis und ein sauberer Imbiss werden gerne weiterempfohlen und erhalten positive Bewertungen im Netz.

Dabei zählen nicht nur die Qualität des Essens und die Freundlichkeit des Personals, sondern auch der Gesamteindruck der Örtlichkeit und dieser wird sehr von Ordnung und Sauberkeit geprägt. Ein Café mit schmutzigen Toiletten oder ein Lokal mit Sitzgarnituren voller Flecke, schneiden wahrscheinlich bei der Bewertung schlecht ab und man wird sie auch nicht weiterempfehlen.

Eine regelmässige Gastronomiereinigung erfüllt nicht nur die Hygienevorschriften, sondern sie macht ein Lokal erst einladend für Gäste. Schliesslich verbringen die Gäste einige Stunden hier und möchten sich in einer gepflegten Umgebung wohl fühlen.

Auch der Geruch nach ranzigem Fett oder altem Essen ist eher störend. Eine ordentliche Gastronomiereinigung ist daher auch immer ein Pluspunkt für die Wirkung des Lokals auf andere Personen.

Schädlingsbekämpfung und Eindämmung von Keimherden durch professionelle Gastronomiereinigung

Ratten, Mäuse, Kakerlaken und anderes Ungeziefer werden von Essensresten und verdorbenen Lebensmitteln angezogen. Sobald diese ungebetenen Gäste wittern: hier gibt es ausreichend Essbares, werden sie versuchen in die Räumlichkeiten zu gelangen und sich dort niederlassen.

Damit sich gar nicht erst Schädlinge in der Gastro-Küche, dem Gastraum oder Lebensmittellager einnisten, sollte regelmässig eine Gastronomiereinigung durchgeführt werden. Die erfahrenen Mitarbeiter von Mr. Cleaner reinigen auch Stellen in dem Gastronomiebetrieb, die bei der täglichen Putzroutine schon mal vergessen werden.

Hier können sich schnell Fettflecken oder Speisereste festsetzen, die auf Ratten und Co. wie ein Magnet wirken. Ein sauberes, gepflegtes Lokal wird deutlich seltener Opfer von einer Schädlingsplage als ein unsauberes. Sieht erst ein Gast, wie eine Maus zwischen den Stühlen hin und her huscht, ist der gute Ruf des Lokals meist ruiniert.

Zusätzlich verhindert eine umfassende Gastronomiereinigung mit anschliessender Desinfektion, dass sich Bakterien, Viren oder Schimmelpilze an bestimmten Stellen ansiedeln. Diese können sowohl die Gesundheit der Gäste als auch des Personals gefährden.

Mit einer gründlichen Gastronomiereinigung beugt das Team von Mr. Cleaner einem möglichen Schädlingsbefall vor und der Lokal-Inhaber braucht weder den Lebensmittelkontrolleur noch eine schwindende Gästezahl zu befürchten.